Керамические ножи Kyocera с чёрным лезвием изготовлены из чёрного диоксида циркония, который обладает повышенной твёрдостью по сравнению с белым аналогом. Сочетают строгую эстетику и превосходные режущие свойства. Популярны среди профессиональных поваров и ценителей качественных кухонных инструментов.